Nas nossas Plantas usamos indicadores de consumos de energia (água/ gás/ energia elétrica) atrelados à produção em valores unitários.
Por exemplo:
kWh/m² ; litros/m²;
Onde dividimos o consumo da energia consumida por metro quadrado do produto produzido, e com isto medimos a eficiência do consumo.
Pode-se utilizar qquer unidade de referência, bem como "ton. produzida", "m³ produzidos", e até mesmo algumas variações como desperdício de alimentos como resto ingesta em "grama/funcionários" etc...
Espero ter ajudado. Abraços
23/05/2011 às 17:05:07